Méhpempő (royal jelly)
A mézet magas tápértékének köszönhetően világszerte mindenhol használják. Az egyiptomiak, a görögök, a rómaiak, és a kínaiak már több ezer évvel ezelőtt is sebeket, betegségeket és a gyomorfekélyt is gyógyították vele. Köhögésre, torokfájásra, sőt még fülfájásra is alkalmazták. Indiában a lótuszból nyert mézzel különböző szemfertőzéseket kezeltek tradicionálisan.
Méz szó alatt a méhek szorgos munkájának „gyümölcsét” értjük, és sokszor hibásan a folyamatban létrejött egyéb anyagok gyűjtőneveként is használjuk. Ezek között érdemes külön említeni a propoliszt, az abból felépülő lépet, illetve a méhpempőt, amelyek emberi fogyasztásra alkalmasak, magas tápanyagtartalommal rendelkeznek.
A méhpempő (royal jelly) egy fehér, nyúlós anyag, amely főként a méhkirálynő tápanyaga, a „hölgy” ennek köszönheti a kas többi méhével szembeni hosszú élettartamát.
50-60%-ban vizet, fehérjét (18%), lipideket, ásványi sókat, vitaminokat tartalmaz. A legújabb kutatások alapján közel 185 természetes összetevővel rendelkezik.
Kiemelt hatóanyagtartalma miatt számos klinikai kísérlet foglalkozik az emberi szervezetre gyakorolt pozitív hatásainak vizsgálatával.
A kutatók egy klinikai kísérletben a méhpempő alkalmazását követő vizsgálatok eredményeiből arra a következtetésre jutottak, hogy az anyag csökkenti a premenstruációs tüneteket, valamint a vizeletürítési problémákat, és javítja a posztmenupauzában szenvedők életminőségét.
Egy hím nyulakon végzett vizsgálat alapján megállapították, hogy a méhpempő kedvező hatással van a termékenységre, a sperma minőségére, valamint redukálja az elhalt és abnormális spermiumok számát.
A rossz mentális állapot, valamint az Alzheimer-kór többnyire idős embereknél jellemző. Egy kutatás alapján megállapították, hogy a méhpempő erősíti a fizikai és mentális funkciókat, valamint ösztönzőleg hathat az étvágy és a testsúly növelésére is.
Idősebb patkányokon folytatott kísérlet során kimutatták, hogy a méhpempő neuroprotektív (idegsejteket védő) hatást fejtett ki az Alzheimer-kórral szemben. A tanulmányban megerősítették, hogy a méhpempővel kezelt idősebb patkányoknál jobb kognitív teljesítményt és hosszabb élettartamot mértek, az hatást gyakorolt a viselkedési és neurokémiai folyamataikra.
A harmadik kísérlet során a méhpempő hat hónapig tartó folyamatos adagolásának eredményeit vizsgálták, amelyek alapján megállapítható volt, hogy a kúra javította a résztvevők mentális egészségét.
A méhpempő fokozza a sebgyógyulás aktivitását. Alkalmazása In vivo és in vitro sebgyógyulási modellekben is csökkentette a kötőszövetekben a kollagén kiválasztódását.
Egy másik kutatás eredményeiből kimutatták, hogy a méhpempő a kollagén termelés elősegítésével fokozottabb védelmet biztosít a bőr számára az ultraviola B sugárzás ellen.
A méz, a méhpempő és a propolisz tápértékekben gazdag, az egészség megőrzésének céljából emberi fogyasztásra kifejezetten ajánlott természetes anyagok, azonban fogyasztásuk, vagy akár külső alkalmazásuk esetén érdemes figyelemmel lenni az egyéni érzékenységekre, a méhészeti készítményekben található allergénekre.
Honey, Propolis, and Royal Jelly: A Comprehensive Review of Their Biological Actions and Health Benefits
Visweswara Rao Pasupuleti,1,2 Lakhsmi Sammugam,2 Nagesvari Ramesh,2 and Siew Hua Gan
https://downloads.hindawi.com/journals/omcl/2017/1259510.pdf
Nyári táplálkozás – HKO
