Gyógylikőr részeként, húslevesek, sütemények fűszereként mindenki találkozhatott már vele, de érdemes közelebbről is megismerni sokrétű, jótékony hatásait.

A régi kínai mondás szerint, „Ha télen sok retket, nyáron pedig gyömbért fogyasztunk, messze elkerüljük az orvosokat”.
A gyömbér nemcsak élénkíti a vérkeringést, hanem jó hatással van az álmatlanság ellen. Kínában már évszázadok óta használják a megfázás kezelésére. Gazdag forrása a sejtek védelmét támogató antioxidánsoknak is.

Jó tanácsok a gyömbér széleskörű felhasználására:

1. Álmatlanság kezelésére
Ha éjszakánként álmatlanság gyötri, a következő praktikus tanácsot célszerű megfogadnia: szeleteljünk fel 15g gyömbért, majd a szeleteket tekerjük bele a gézlapba és tegyük közvetlen a párnánk mellé. A gyömbér aromája nyugtatja a testet és a lelket, elősegíti a könnyed elalvást.

2. Frissítő hatású
A gyömbérnek frissítő funkciója is van. A nyári kánikulában igyunk meg egy pohár gyömbérlevet, amely hatékonyan felfrissít bennünket.

3. Lábgombásodás és kellemetlen lábszag ellen
Nyáron gyakoribb a lábgombásodás. Ennek elkerülésére kiváló megoldást nyújt a gyömbéres lábfürdő. Szeleteljünk fel vékonyan 40g gyömbérgyökeret (a héját nem kell leszedni), majd főzzük három liter vízzel húsz percen keresztül. Hűtsük 36 fokosra a vizet. Adjunk hozzá egy kis ecetet és sót, majd élvezzük a lábfürdőt 15 percig. Ezt gyakran megismételhetjük a kellemetlen lábszag és a lábgombásodás elkerülése érdekében.

4. Nyári gyomor és bélproblémák megelőzésére
Nyáron, a gyomor- és bélproblémák kimagasló időszakát éljük. Ilyenkor, a nagy melegben a baktériumok gyorsabban szaporodnak. Bizonyos élelmiszerek akár néhány óra alatt is megromolhatnak, így hasfájást, hasmenést, hányingert, esetlegesen hányást okozva. De leginkább akut gyomor és bélproblémák kialakulásához vezethet. Ezen túlmenően nyáron hideg ételekre vágyunk, amik hideg csível töltik meg a lépünket és a gyomrunkat. A gyömbér méregtelenít és „melegen tartja” a gyomrot, ezen kívül hányingercsillapító. Így erősen ajánlott a gyömbér tea fogyasztása nyári időszakban.

5. Gyógyítja a derék- és vállfájdalmat
Az előzetesen felforrt gyömbérfőzethez adjunk hozzá kis ecetet és sót, majd áztassunk bele egy pamuttörülközőt. Ezt követően csavarjuk ki a törölközőt és helyezzük a fájó testrészre. Ezt többször megismételhetjük.

6. Gyomor- és lépstimuláló hatású
Egy régi, kínai mondás szerint „ha nincs étvágya, fogyasszon gyömbért”. A gyömbér hatóanyagai a Gingerolok, amelyek stimulálják a gyomornedv kiválasztását, gyorsítják a gyomorőrlő mozgását, elősegítik az emésztés funkcióit. A nyári étvágytalanság elkerülésére, étkezés előtt célszerű egy kevés gyömbért rágcsálni.

7. Öregedésgátló hatású
Gátolja a bőr ráncosodásáért felelős apró izom-összehúzódásokat a ráncok keletkezésénél. Gyakori fogyasztása eltüntetheti az öregedési foltokat is.

8. Utazás során fellépő émelygés ellen
A gyömbér az utazás során fellépő émelygés ellen is hatásos lehet. Indulás előtt rágcsáljunk pár szelet gyömbért, amely megakadályozza a szédülést és a hányingert.

9. Foggyökér-hártya gyulladás és szájszag esetén
Rossz lehelet; sokakat érint és igen kellemetlen probléma. A jelenség okai szerteágazóak lehetnek, mégis a kínai gyógyászat szerint a rossz szájszagot leggyakrabban a gyomor „hidegsége” okozza. A gyömbér „meleg tulajdonságú”, ezért a rendszeres gyömbér tea és gyömbér leves fogyasztásával mindez megelőzhető. Továbbá javasolt öblögetni gyömbéres vízzel vagy teával foggyökér-hártya gyulladás elkerülése, kezelése érdekében.