Crataegus pinnatifida
A hónap gyógynövénye:
Crataegus pinnatifida
- lép energiájának növelése (távolkeleti népgyógy.) - emésztés normalizálása (távolkeleti......

Írjon Nekünk:

Termékeinkről további információt kaphat:

Oriental Herbs Kft.

Gyógyító kínai konyha a gyakorlatban

A hagyományos kínai gyógyászat nem különíti el mereven egymástól a gyógyfüveket és az ételeket, hiszen mint a régi kínai mondás tartja: 药食同源 yao shi tong yuan – a gyógyfű és az étel forrása ugyanaz. Ebben a rovatunkban hétről hétre egy-egy jótékony hatású receptet mutatunk be, mindig kapcsolódva az adott évszakhoz és az azon a héten bemutatott kínai gyógynövényhez is.

Papaja tajgagyökér-teával

Az eleuthero ginseng (Eleutherococcus senticosus) támogatja a normál vérkeringést, ami összefügg az agyi teljesítménnyel és...

Öt fűszeres kacsasült

A kacsa készítésének igazi házi receptje, ahogyan azt a kínai városnegyedek piacain láthatjuk. Hagyományosan a kacsasültet nem készítették otthon, minthogy a legtöbb....

Fácánleves jujubával

Jó hatású álmatlanság, az agy öregedése, memóriazavarok, feledékenység esetén...

Fehérboros kacsazúza bambuszrüggyel

Gyomorerősítő, vizelettisztító, a belső nedvességet elűző, húgyvezeték-tisztító...

Ganodermagomba leves

A ganodermagomba (a faj görög eredetű neve „fénylő héjat” jelent, ezért is kapta magyarul a „pecsétviaszgomba” nevet) a Hunan-hegység 3000 m ...

Alma-ananász-búzafű

Magas koleszterinszint, magas vérnyomás, érelmeszesedés, szívproblémák ellen.

Goji bogyós jégretek csirkével

Magas koleszterinszint, vérnyomás, elhízás, étvágytalanság, fogyókúra esetén ajánlott.

Lótuszos-rizses csirkehús

Nagyon jó hatású gyenge gyomor, lépgyengeség vagy étvágytalanság esetén.

Édes-savanyú fafülgomba kelkáposztával

A gyomor és lép gyengesége, étvágytalanság, székrekedés, fáradé- konyság, kimerültség, szédülés esetén. Erősíti a lépet és a gyomrot, tonizálja a vért.

Bárányhúsleves kínai angyalgyökérrel és gyömbérrel

A bárányhús nagyon magas fehérje-, zsír-, kalcium-, foszfor-, vasforrás, táplálja a májat, menstruációs...

Sertéshúsleves jujubával és csüdfűvel

Fiínom és egyszerű elkészíteni. A vér és a qi (ejtsd.csí) tonizálására, lábadozás idejére.

Édes álom receptjei

Hogy az édes álom ne csak álom maradjon…

Shiitake gombás csirkeleves

A következő leves recept egy igen népszerű immuntámogató elixír a kínai gasztronómiában:

Gasztrokúra a meghűlés és a köhögés időszakában

Az őszi-téli időszakban, gyakran elhúzódó meghűlés, köhögés keserítheti mindennapjainkat. A lakosság nagy része nem, vagy csak súlyos panaszok esetén fordul orvoshoz, a tünetek enyhítésében általában a recept nélkül kapható gyógyszereket hívják segítségül. A krónikus köhögés komoly betegségeket is jelezhet, melyek a megfelelő kezelés hiányában súlyos szövődményeket okozhatnak. A Hagyományos Kínai Orvoslás (TCM) szerint a rendszeres köhögés a tüdő szárazságára utalhat. A száraz tüdő komolyabb betegségek „előszobája” lehet, ami főként a gyengébb immunrendszerű egyénekre – idősek, gyerekek, krónikus betegségben szenvedők – jelenthet veszélyt. A TCM nagy hangsúlyt fektet a megelőzésre, azaz a prevencióra, amelyet immunrendszerünk védelmével érhetünk el.

Klasszikus kínai tisztítóleves lótuszmaggal

Táplálja és erősíti a lép és a vese meridiánját.

Ginkgomagon párolt kacsa

A kínai gyógyító konyha egyik igen elterjedt receptje. A kínai orvoslásban mindenekelőtt a tüdő és felső légutak ápolására, a yin-hiány megszüntetésére, a belső meleg kivezetésére, köhögés, felfúvódás, asztma, nyálka esetén ajánlják.

Tavaszi erősítő csirkeleves csüdfű-gyökerrel

A kínai közmondás úgy tartja: 春困秋乏, chūn kùn, qiū fá, „a tavasz ébredése őszi fáradsággal jár”.

Tavaszi erősítő csirkeleves keserüfü-gyökerrel

A tavaszi fáradtság, erőtlenség egyik hagyományos ellenszere ez a Kína-szerte ismert fogás.

Tekintse meg videónkat!

Hazánkban egyedi, modern
GMP-s irányelvek alapján tervezett
üzemünkben készítjük termékeinket
gondosan válogatott alapanyagokból.

A Dr. Chen Patikáról bővebben

Tovább >